Le Jardin de Moulis
Chambres et table d’hôtes
Proche de Saint-Girons
Votre escale au calme proche de Saint-Girons,
au coeur du Couserans
Au cœur des Pyrénées ariégeoises, Le Jardin de Moulis vous accueille à seulement 5 minutes de Saint-Girons et 25 minutes du lac de Bethmale.
Blottie dans un écrin de verdure, notre maison d’hôtes labellisée 3 clés Clévacances offre un confort moderne et une terrasse privée face à la campagne ou aux montagnes.
C’est l’alternative idéale pour ceux qui recherchent le repos absolu tout en restant proches des animations locales et du célèbre marché du samedi.
Chambres de charme et table d’hôtes bistronomique en Ariège
Chaque chambre contemporaine a été pensée pour votre sérénité, avec wifi, salle d’eau privée et vue sur notre jardin zen.
Côté table, Jonathan vous régale d’une cuisine bistronomique inspirée du terroir : les légumes de notre potager et les produits locaux s’invitent dans chaque plat.
Au retour d’une randonnée, d’une balade en vélo ou d’un circuit à moto, profitez de notre parking privé sécurisé pour une tranquillité totale.
Réservez dès maintenant, au meilleur prix garanti, votre séjour, petit déjeuner compris, et laissez-vous choyer dans ce havre de paix.
Pourquoi réserver votre chambre d’hôtes en Ariège
au Jardin de Moulis ?
Que vous souhaitiez explorer les montagnes des Pyrénées, découvrir les trésors cachés de l’Ariège ou simplement profiter d’un moment de repos bien mérité, le Jardin de Moulis est l’endroit idéal pour vous. Laissez-vous séduire par un accueil personnalisé, une hospitalité chaleureuse et une cuisine raffinée.
Réservez dès maintenant votre chambre d’hôtes en Ariège, nous sommes impatients de vous accueillir et de rendre votre séjour mémorable.
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Chambre Bethmale (1 à 2 personnes)
*Petit-déjeuner inclus / Hors taxe de séjour
*Tarif pour 1 à 2 personnes
*En basse saison
Chambre Carla-Bayle (1 à 2 personnes)
*Petit-déjeuner inclus / Hors taxe de séjour
*Tarif pour 1 à 2 personnes
*En basse saison
Chambre Saint-Lizier (1 à 2 personnes)
*Petit-déjeuner inclus / Hors taxe de séjour
*Tarif pour 1 à 2 personnes
* en basse saison
Chambre Guzet (1 à 4 personnes)
Ce studio peut accueillir de 1 à 4 personnes et vous permet de faire la popote en toute indépendance : coin cuisine et barbecue à gaz à disposition.
*Petit-déjeuner inclus / Hors taxe de séjour
*Tarif pour 1 à 2 personnes
*En basse saison

Jonathan et Patrick sont des hôtes adorables, plein d'attentions touchantes. Le repas cuisiné par Jonathan nous a regalé les papilles autant que les yeux. Et le petit déjeuner maison était aussi un vrai délice.
Quant aux chambres, elles sont spacieuses et très confortables avec une belle vue sur la nature.
Merci pour cette pause toute en douceur et en saveurs.
Je reviendrai avec plaisir pour profiter de la terrasse et du beau jardin.
Belle continuation



Continuez. ne changez rien.

Continuez. ne changez rien.

Nous avons passé un excellent weekend au Jardin de Moulis, un lieu vraiment apaisant, magnifiquement tenu, et où l’on se sent immédiatement bien.
Nous avons particulièrement apprécié votre accueil, votre gentillesse et la qualité de nos échanges. Votre convivialité a largement contribué à rendre ce séjour encore plus agréable.
Nous tenions également à vous remercier pour la table d’hôtes : le repas était absolument exceptionnel, généreux, raffiné et préparé avec une vraie passion. Un véritable moment de plaisir !
Nous serons ravis de revenir profiter de votre havre de paix et d’explorer d’autres merveilles de l’Ariège.
Au plaisir de vous revoir bientôt,
Émilie & Gabriel


Merci Jonathan et Patrick pour votre accueil, vos conseils au sujet des randonnées et des visites à faire dans votre superbe région et votre cuisine exceptionnelle. Notre semaine de vacances en famille a été un vrai succès grâce à votre gentillesse et votre bienveillance.

La chambre est propre, confortable et décorée avec beaucoup de goût. Le calme des lieux permet de vraiment se détendre, et l’accueil a été chaleureux et attentionné du début à la fin.
Le petit-déjeuner était copieux et de qualité, avec des produits appréciables.
Un endroit où l’on se sent bien, que je recommande les yeux fermés et où je reviendrai avec plaisir


Les propriétaires sont très réactifs et l'arrivée comme le départ se sont faits sans le moindre problème. Idéalement situé à mi-chemin entre Toulouse et les Pyrénées, l'établissement offre une vue imprenable sans les rigueurs du climat. Nous avions loué la grande chambre avec un grand lit et un canapé-lit. Elle dispose d'une salle de bain privative et même d'une kitchenette avec un réfrigérateur, bien pratique pour conserver nos achats de fromage. L'espace extérieur est suffisamment vaste pour prendre un verre ou un repas en profitant d'une vue spectaculaire.
Le petit-déjeuner, inclus, est excellent et servi avec beaucoup d'attention par Patrick. Le dîner, préparé par Johnathan, est un menu trois services composé de produits locaux (dont certains proviennent de leur propre jardin !). Vous y dégusterez une cuisine digne d'un grand restaurant, sans la vaisselle de luxe. Les propriétaires se mettent en quatre pour que vous passiez un séjour inoubliable. Vous pouvez commander une planche de charcuterie et de fromages, comprenant des produits faits maison comme du jambon ou du pâté. Nous en avons dégusté une chaque soir, accompagnée d'un verre de leur vin.
Ils peuvent vous concocter un itinéraire sur mesure, adapté à vos envies (randonnées, marchés, découvertes culturelles, etc.). Nous avons suivi leurs conseils les deux jours et c'était parfait.
Si nous revenons dans la région, nous y séjournerons à nouveau sans hésiter !

Accueil parfait sans être intrusif, très pro avec tous les codes de l’hôtellerie
Chambre confortable et des extérieurs bien entretenus
Le plus à ne pas rater : profiter de la table car c’est un vrai bonheur en goût comme en présentation 👍

Un accueil sympathique, une table d'hôtes exceptionnelle, une chambre confortable, literie excellente, salle d'eau moderne.
Des petites attentions touchantes.
Vraiment très bon séjour.
Merci et on reviendra.
Véronique et Laurent

Le cadre est sympa et calme.
La chambre était parfaitement cocooning .
Que dire du repas ! Nous nous sommes régalés avec les merveilleux plats concocté par Jonathan avec des saveurs incroyables ...
Le petit déjeuner était gourmand avec des préparations fait maison .
Nous avons apprécié notre petit séjour.
Nous y reviendrons avec grand plaisir.
🙏

Gaëlle et Philippe

Franchement vous pouvez y aller les yeux fermés c'est un sans faute !!

L'accueil y est fort sympathique, les chambres sont confortables, bien équipées et très propres. La literie est géniale.
Le diner proposé était très bon.
A conseiller

Vous êtes parfaitement au bon endroit si vous recherchez :
- une chambre splendide, moderne, bien décorée et spacieuse, donnant sur une nature reposante.
- un diner-surprise succulent, original et cuisiné avec passion en associant subtilement des produits frais de la région.
- un petit déjeuner fait maison.
- un accueil si chaleureux qu'on se sent comme invité chez des amis.
- un lieu pour se délasser dans le jardin entre deux journées de randonnées en montagne, pour un apéro au bord terrain de pétanque.
Merci encore Patrick et Jonathan!

Tout ok pour moi


Je recommande.




Les chambres et les sanitaires sont bien étudiés et fonctionnels.
La literie est impeccable.Les échanges sont simples et naturels.
La cuisine de Jonathan est excellente et créative.
On sent chez tous les deux, la sincérité ,le plaisir ,la joie, de bien recevoir et de satisfaire les hôtes.
Petite mention spéciale « feel good »sur les livres partagés et les petits morceaux de marbre (du site à côté)en cadeau.

Voila en un mot, n'hésitez pas à vous arrêter au jardin de Moulis. 🙂👍🏻
Sabine et Fabrice.





La chambre était très spacieuse, propre et bien équipée (télé, wifi ...) même si lors de forte chaleur une climatisation plus conséquente serait un petit plus.
Beau jardin avec petit terrain de pétanque, et vue apaisante (pour des citadins comme nous), sur les montagnes.
Une mention très bien au chef qui nous a concocté un très bon repas, plein de saveur, à base de produits locaux, ce qui n'est malheureusement pas toujours le cas de toutes les tables d'hôtes.
Merci pour ce bon moment sur la route du retour.
Anne et Geo





Petit déjeuner fait maison que demander de plus.
Nous reviendrons sans hésitations.
MERCI ❤️ pour tout

Patrick et Jonathan nous accueillent chaleureusement dans leur havre de paix et sont très attentifs à leurs hôtes.
Tout est très propre et bien entretenu, ils sont de bon conseil pour les balades, et une mention spéciale pour la table d'hôtes qui est juste exceptionnelle avec Jonathan en cuisine et Patrick au service, des assiettes originales, colorées, aussi savoureuses que belles.
Nous conservons précieusement leur adresse et ne pouvons que les recommander les yeux fermés.

Fortement recommandé.


Merci Patrick et Jonathan pour votre accueil chaleureux!
Le studio correspondait totalement à nos attentes: déco, exposition, équipement....
La cuisine est juste fabuleuse avec un petit déjeuner au top loin des clichés habituels!
Si vous êtes dans la région le jardin de Moulis est une étape incontournable on y est en famille!
Encore merci!
Bernard et Jocelyne

Colette et Henry de Normandie.


Maison charmante rénovée avec goût dans un cadre idyllique, jardin bucolique.




Merci Patrick et Jonathan! Et nous vous l'avons dit: nous reviendrons faire un séjour chez vous en avril 2026!

Très bonne adresse


L'emplacement verdoyant est très apaisant et le jardin, un vrai régal pour les yeux...
La chambre toute rénovée avec goût est très confortable, et rien ne manque !
Le dîner nous a régalé les papilles avec des produits du jardin et des saveurs inattendues, bravo Chef !
Merci encore à tous les deux


Merci pour votre accueil, votre gentillesse et votre disponibilité.
Danièle

Une adresse inévitable lors d un passage en Ariège .
Daniele et Didier .



Un séjour beaucoup trop court mais nous reviendrons sans aucun doute, pour d autres visites, d autres découvertes et pour goûter de nouveaux plats de notre hôte et chef Jonathan qui nous a vraiment regalé avec son menu surprise. Merci également à Patrick pour son accueil, son sens du service lors du repas, sa disponiblité et ses bons gâteaux le matin.Ce séjour était parfait autant la chambre qui était charmante, propre avec une très bonne literie, l'excellent repas, petit déjeuner et nos merveilleux hôtes très attentionnés et passionnés, à bientôt 🙂

C’est également un lieu idéal pour le vélo, avec de magnifiques itinéraires à découvrir au cœur de la nature.
Un grand merci à Patrick et Jonathan pour leurs accueils chaleureux.

Très bon accueil
Une table d'hôtes excellente
Un lieu et des saveurs qui invitent à rester ou à revenir...
Sylvie et Philippe




Chambre confortable et agréable.
Enfin une salle de bain avec une douche spacieuse.
Diner recherché et surtout très bon.
Merci à nos hôtes.




Les chambres sont confortables, modernes et parfaitement équipées. La décoration est parfaite, tout en subtilité et d'un goût très raffiné . Le lieu est calme, parfait pour une petit halte repos.
L'emplacement enfin est idéal: en moins de 30 minutes de marche vous serez au centre ville de St Girons - ne manquez pas le marché du Samedi matin. Et à quelques encablures vous trouverez de magnifiques randonnées, ou de très belles sorties vélo. Tout cela sous le regard bienveillant de sa majesté le Mont Valier.
Mais là n'est pas l'essentiel. L'accueil de Patrick et Jonathan est juste formidable. Le concept de "chambre d'hôte" prend là tout son sens. N'y allez pas juste pour louer une chambre. Allez-y pour faire une magnifique rencontre chez deux hôtes fantastiques, joyeux, cultivés, raffinés, accueillants, et d'une bienveillance incroyable. Vous arriverez chez deux hôtes. En repartant, vous quitterez deux amis.
Un petit conseil pour terminer... La chambre d'hôte propose une table d'hôte. Et quelle table ! Jonathan ne fait pas juste à manger. Jonathan est un artiste qui sublime les produits de son jardin, ou de la très proche région, pour vous proposer une table gastronomique dans un cadre feutré et romantique. La rapport qualité prix de cette expérience culinaire est juste incroyable.
Voilà, que dire de plus. Rien, si ce n'est que définitivement, pour nos prochaines escapades dans le Couserans, nul doute que nous poserons nos sacs à dos chez Patrick et Jonathan !
Un grand merci à eux deux pour ce magnifique week-end.

Les chambres et le studio sont très confortable très propres avec un jolie décor. Des pièces polyvalente 🙂👍
Le petit déjeuner le lendemain est complet il y a beaucoup de choix et Jonathan et Patrick sont là pour vous expliquer le déjeuner et ils sont à votre écoute
Il est possible de dîner sur place mais il faut prévenir en avance via le mail ou portable
Il y a un petit parking avec un portail électrique pour sécuriser les voitures
Idéal pour les couples ou groupes.
Je recommande 👍


Patrick et Jonathan, je vous remercie sincèrement pour votre hospitalité et votre générosité
Du repas jusqu’à la chambre tout était minutieusement bien réalisé. J’ai découvert une région, mais surtout 2 formidables personnes !

Les chambres sont confortables et intimes.
Jonathan est un excellent cuisinier, nous avons passé 2 soirées magiques et conviviales. Mes enfants Elie et Julie ont attribué 1 étoile au restaurant. C'est une cuisine créative & très élégante.
Patrick est au petit soin pour tous, accueillant, généreux et joyeux.
Petit déjeuner top également avec les conseils de Jonathan pour les balades aux alentours et il y a beaucoup de choses à faire.
Nous reviendrons c'est sûr...


"Nous avons passé 5 jours au Jardin de Moulis. Un séjour merveilleux sur tous les plans. Un grand bravo à Patrick et Jonathan pour leur gentillesse et leur sens parfait de l'accueil. cerise sur le gâteau, leur cuisine est digne des plus grands gastro ! Nous nous sommes régalés dans tous les sens du terme. Un séjour au TOP !


une adresse à ne pas rater pour raffinement et convivialité

Patrick et Jonathan vous reçoivent avec simplicité et générosité. Les chambres sont impeccables, très confortables, décorées avec goût, et très calme.
Le dîner comme le petit-déjeuner sont délicieux : tout est fait maison, un régal !
Il est toutefois possible de dîner et déjeuner dans sa chambre ou d'y faire la cuisine... mais vous raterez les plats raffinés concoctés par Jonathan.
Un très belle adresse, que vous appréciez à n'en pas douter.

Accueil super sympathique, chambre très agréable et confortable et surtout un excellent dîner (surprise) qui rivalise, sans problème, avec les mets raffinés des plus grands chefs.

nous avons passé 24 h chez Patrick et Jonathan exceptionnel
leur gentillesse , leur disponibilité , la chambre hyper sympa , une super literie
et cerise sur le gâteau
le repas d hôte !!!!!
Jonathan est un très grand cuisinier et plein d imagination
les plats fait ou décoré avec les produits de leur jardin
vraiment que du bonheur
le paradis est chez vous
encore merci
Corinne et Michel

Habitué des hôtels, ben j ai eu une belle surprise.
Être accueilli a la sortie de mon véhicule par le propriétaire des lieux c'est surprenant mais professionnel.
Le repas digne d'un grand restaurant et déposé sur la table avec les explications top.
Ma chambre que dire propre mêmes niquel et j ai vraiment bien dormi.
Suite a mes recommandations j'ai eu le déjeuner que je voulais avant de reprendre la route.
Deux personnes extrements gentilles accueuillantes professionnelles.
Je n'ai dormi qu'une nuit et honnêtement je ne regrette pas de les avoir contacté.
Je vous les recommandes à 300%.
Merci pour votre accueil si je reviens dans le secteur sur que je vous contacte.

Patrick et Jonathan nous ont bien conseillé sur les visites à faire. Ils sont tous les deux très sympathiques. Y aller les yeux fermés.

Ce fût un réel plaisir de séjourner au Jardin de Moulis, ce samedi soir.
Accueil très chaleureux, chambre spacieuse à la décoration discrète et de bon goût.
Le dîner, réalisé par Jonathan, et servi par Patrick,, nous a carrément enchanté, tous les 7 !!! Saveurs, finesse et gourmandise, nous ont fait vivre un bon moment
MERCI à vous deux, passionnés et généreux...nous vous souhaitons une belle route !!!
Anne-Marie et ses 7 amis du vélo 🚲🚲🚲🚲


Point négatif qui n'était pas mentionné en commentaire, une départementale très passante passe au pied du jardin. Les nuisances sonores peuvent être dérangeantes en journée.

Accueil très chaleureux, bienveillant et professionnel. Lieu très propre, chambre et salle de bain spacieuses.
Excellents repas créés à partir de produits du jardin,.
Il est rare de rencontrer des personnes en accord avec leurs valeurs, dont les actes sont parfaitement en lien avec leurs choix de vie, de respect de la nature et d'éco-responsabilité ! Merci à Patrick et Jonathan, j'ai passé un excellent week-end, reposant et ressourçant, avec 2 hôtes aux petits soins !

Patrick vous accueille chaleureusement et avec bienveillance !
Johnathan vous entraînera dans un voyage culinaire digne d’une grande table ! Merci pour ce moment de quiétude.
Marie et Christophe ( de Lyon )



Tout est extrêmement bien soigné et aménagé avec goût, offrant un cadre idéal pour un agréable séjour et une décompression totale. Le jardin, avec ses petites poules, contribue grandement à cette quiétude.
Et pour être complet, le dîner est un véritable régal. Les autres chefs de la région n'ont qu'à bien se tenir, c'est du haut niveau. Encore merci, vous êtes topissime !
Oréli et Emil

Johnathan a préparé un fabuleux repas de 3 plats et Patrick était un hôte parfait avec une excellente conversation.
Nous recommandons fortement de séjourner à LaJardin, dans un cadre magnifique qui convient à nous, les motards, car c'était un endroit idéal où revenir après une longue journée de route.


Merci à Patrick et Jonathan. Tout était parfait. Nous reviendrons sans hésitation. Je vous souhaite que de bonnes choses. Ne changer rien c'est parfait !!!
Patricia





La table est presque digne d'un restaurant étoilé. Jonathan est un cuisinier inventif, qui sait marier les goûts et la présentation en utilisant des denrées de qualité ainsi que les produits du jardin ( fleurs comestibles pour sublimer ses plats). Merci à vous deux pour cet parenthèse.
Nous reviendrons !
Christophe et Claire

Le dîner est excellent et a dépassé nos attentes. (Vous devez absolument réserver en plus.)
Des hôtes très sympathiques et aimables qui fournissent un service de première classe.
Nous y retournerons à la prochaine occasion.


Patrick nous a accueilli avec le soleil malgré la pluie
Jonathan nous a surpris par la qualité et la finesse de sa cuisine digne d'un restaurant gastronomique (produits locaux , du jardin, raffiné...).
Nous recommandons vivement cette adresse .


Malgré notre réservation tardive Jonathan nous a préparé un repas digne d'un très grand chef : Produits frais pour certains du jardin, délicat mélange de saveurs tout en finesse et d'une grande créativité. Sans parler de la cuisson basse température du magret qui était parfaite.
La logistique assurée et très maîtrisée par Patrick fait de cette chambre d'hôtes un endroit où l'on se sent bien.
Encore merci pour cet excellent moment que nous avons partagé.
A bientôt
Pascal Katy

3 mots pour décrire nos hôtes : bienveillance, convivialité et respect.
Nous recommandons avec enthousiasme !

Merci à tous les deux et à bientôt !



Chambre et cadre agréable


Des hôtes au petit soin
Un repas digne d’un étoilé
O ne peut que recommander !!!
Merci à Jonathan et Patrick

Merci à vous !





Patrick et Jonathan sont des hôtes accueillants, agréables, tout en étant très professionnels et engagés pour la nature et l'environnement.
La chambre était spacieuse et confortable.
Nous avons profité de la table d'hôte : Jonathan cuisine les produits locaux à commencer par ceux du magnifique jardin qu'il soigne avec beaucoup d'attention. Côté conception et préparation des plats, c'est un véritable artiste, qui sait à merveille mélanger les saveurs et vous en faire découvrir d'inattendues.
En partant nous avons eu l'impression de rentrer après un séjour chez des amis.

Si vous passez par là, faites une pause, vous ne le regretterez pas.

Rapport Qualité/prix imbattable pour la chambre de bon confort et petit déjeuné simple mais correcte.
Les propriétaires sont charmant, accueillant et disponible

Son accès est aisé. Le jardin est paysagé avec harmonie Les chambres sont spacieuses, très calmes, fonctionnelles, extrêmement propres et décorées avec goût.
Nous avons été chaleureusement accueillis et servis avec le souci constant de notre bien-être tout au long de notre séjour, au-delà du professionnalisme aussi présent que discret.
Le petit déjeuner continental est copieux. Si vous dînez, vous découvrirez comme nous les mets du soir savoureux et délicatement composés, préparés selon l’inspiration du chef attentif à vos goûts , et d’un bon rapport qualité-prix,
Il nous tarde d’y retourner
Patricia et Jean-Luc

L' accueil de patrick et Jonathan est fantastique.
Tout est beau et aménagé avec goût.
J'y retournerais avec plaisir...

merci encore a Patrick et Jonathan pour leur gentillesse
je recommande vivement ce lieu



Merci pour ce weekend, nous nous sommes régalés à tout point de vue.



De plus ils nous ont servi un dîner exceptionnel , nous avons été très agréablement surpris , par la qualité de cette cuisine raffinée .
Nous recommandons cette adresse à 200%
Cristel et David du pays Basque

Une chambre cosy qui sent bon, propre , calme à souhait pour travailler. Dîner servi en direct copieux et savoureux . Un goût d’y reviens y pour mes déplacements professionnels et autres !!! Merci !


Nous recommandons ++++
Sandrine et Jean-Marc

Un grand merci à vous Jonathan et Patrick, nous reviendrons avec grand plaisir chez vous pour nous ressourcer dans votre belle région.
Sincèrement.
Pierre et Pierrette.

Merci pour tout bonne continuation à vous.

Des hôtes au top du top !! Très attentionnés et aux petits soins de leurs visiteurs !!
Le déjeuner est juste parfait !
Un grand merci à eux pour leurs formidables accueil☺️ je recommande fortement 😉


Tout était parfait! Les chambres sont modernes, jolies et propres. La salle de bain idem. La literie est très bonne, on a vraiment bien dormi.
Concernant le petit déjeuner, il était délicieux ,avec produits locaux et faits maison (Et les œufs des poupoules du poulailler).
Quant au pique-nique préparé pour notre rando, c'est également délicieux (Les pop corn à la place des chips .. idée de génie!).
Et les hôtes sont vraiment sympa.
Bref, je recommande à 100% !

Les chambres sont très agréables et pensées avec goût. Et cerise sur le gâteau Jonathan a su nous surprendre par la qualité et la finesse de ses compositions culinaires !
Situation idéale pour partir découvrir les richesses de l Ariège!
Ne manquer pas de vous y arrêter c est un havre de paix!

L’accueil, la chambre, le repas du soir et le petit déjeuner était de grande qualité avec des produits frais.
Rapport qualité prix parfait.
Un coin à découvrir sans hésitation.


Patrick et Jonathan sont amicaux et bienveillants. Ils sont aux petits soins avec leurs hôtes.
Merci!

Vous pouvez tout leur demander ou presque 😜
J ai été accueilli dans un mini appartement tout confort, d une propreté irréprochable avec un lit immense 👍
J ai pu aussi savourer les talents de cuisinier de Jonathan.
Très original, car concocté principalement avec les produits du jardin.
Encore merci les garçons pour ce petit moment trop court de convivialité avec vous.
Si je repasse, arrêt obligatoire…
Biz.
Fred le motard 🏍️


Nadine et Jean-Philippe

les propriétaires sont très accueillants et aux petits soins.
une adresse que je recommande !

Le mélange des saveurs, c'était parfait. BRAVO



Bernard & Nicole

Quel excellent séjour !!
Patrick et Jonathan ont le sens de l'accueil.
Nous avons apprécié leur gentillesse, simplicité et authenticité.
La maison est située en bordure de route mais le soir et la nuit tout est calme.
La chambre est spacieuse, le lit très confortable et la salle de bains attenante est bien équipée et tout cela est décoré avec goût.
Les petits-déjeuners sont copieux et nous nous sommes régalés des confitures maison !!
La table d'hôtes vaut vraiment le détour, les plats cuisinés par Jonathan sont excellents de l'entrée au dessert ! Top Chef !
C'est génial de le voir aller cueillir des fleurs et aromates au potager pour le repas du soir!
D'ailleurs, nous aimerions avoir la recette du poulet basquaise "maison"!!
Patrick nous a bien conseillés sur les randonnées et visites a faire dans le Couserans (Lac de Bethmale, route de cols, et les visites dans le Couserans...).
Patrick et Jonathan, vous êtes dans le vrai, ne changez rien !!
Nous reviendrons !
Au plaisir!
Bernard & Annie

Le petit déjeuner est authentique, copieux avec des confitures maison a tomber.
Mention spéciale pour le petit coin de baignade idyllique recommandé par Patrick, bien appréciable par les fortes chaleurs lors de notre séjour.


Chambre très spacieuse très propre excellente literie.
Petit déjeuner et repas du soir excellents, cuisinés avec des produits frais, nous nous sommes régalés.
Patrick et Jonathan sont très sympathiques et accueillants.
A recommander à 100%










Ce sont des hôtes très accueillants et chaleureux.
Nous avons eu une chambre confortable, à leur image.
Les petits déjeuners étaient efficaces.
Concernant les repas du soir, cela a été un vrai régal autant visuel que pour les papilles avec des produits du coin et du jardin.
Jonathan tu nous as bluffé, merci pour ces moments là...
Nous recommandons vivement et nous n'hésiterons pas à y revenir prochainement.


Tout est de bon goût; et que dire de la table d'hôtes, nous nous rappellerons de ce repas longtemps! Bonne continuation et merci.

Nous venons de faire un deuxième séjour qui ne sera pas non plus le dernier. Comme l’année dernière tout était parfait : chambres toujours impeccables et confortables, petits déjeuners toujours copieux et délicieux, jardin et cadre magnifiques. Patrick et Jonathan sont vraiment des hôtes très attentionnés, disponibles, généreux et chaleureux. Bref, ils ont le sens de l’accueil et sont très attachants. Ils nous ont presque fait oublier la mauvaise météo !
Cette fois-ci, nous avons découvert les talents de cuisinier de Jonathan. Nous avons dégusté avec beaucoup de plaisir le repas très fin élaboré avec goût avec les produits locaux et parfaitement servi par Patrick. C’était une excellente soirée.
Une fois de plus notre séjour était malheureusement trop court et nous comptons bien retourner dans ce petit coin de paradis prochainement et en profiter encore un peu plus.

Patrick et Jonathan ont été vraiment très accueillants et aux petits soins pour 2 femmes enceintes 😃
Le repas était délicieux, la chambre très calme et le petit-déjeuner plein de produits fait maison.
Nous n’hésiterons pas à revenir dès que nous reprendrons le travail.


Le petit déjeuner copieux et gourmand avec les produits faits maison, nous mettait en condition pour passer une agréable journée de vacances. Et que dire des dîners délicieux concocté par Jonathan avec beaucoup de goût, sublimant des produits de qualité et de saison, provenant en partie de leur potager et variant tous les soirs.
Le service de Patrick était parfait, prévenant. Le tout dans une ambiance chaleureuse et sympathique empreint d’échanges intéressants et agréables.
Nous y retournerons avec plaisir.
La table est excellente, le petit déjeuner est copieux et les gourmandises de Jonathan sont délicieuses. La table d’hôte est digne d’un restaurant avec, en prime, les légumes provenant directement du jardin.
Salle de bain spacieuse, literie très confortable, wifi de bonne qualité.
Un endroit où poser ses valises les yeux fermés !
Proposition de profiter de deux chambres communicantes afin de bénéficier au mieux d'un espace "dédié" à notre famille.
Chambres à l'hygiène irréprochable et très agréables.
Les petits-déjeuners sont copieux et délicieux !
Aussi, accordez vous une soirée "Table d'hôte" pour déguster les plats incroyables des hôtes, composés de produits locaux !!
chambre vaste avec petite terrasse
endroit agréable a découvrir
Alain
A recommander sans réserve.
Jocelyne et Marinette
Très belle région, très belle maison, je recommande et je reviendrai.
Une cuisine aux influences bistronomiques
au cœur de l’Ariège
Au Jardin de Moulis, nous proposons bien plus qu’un hébergement. Notre table d’hôtes vous fait découvrir les saveurs locales à travers une cuisine bistronomiques préparés avec des produits frais et locaux par Jonathan. Vous dégusterez des plats savoureux inspirés par les traditions culinaires de l’Ariège et d’ailleurs, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Nos petits déjeuner ainsi que nos dîners, sont le reflet de notre engagement à soutenir les producteurs locaux et à partager avec nos hôtes le meilleur de la gastronomie de notre région.
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Nous accueillions vacanciers, randonneurs, professionnels et nous vous proposons des formules adaptées.
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Bon Cadeau
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Qui sommes-nous ?
« Provençaux tous les deux, nous sommes tombés amoureux du territoire du Couserans. Après plus de 10 ans passés à Lyon, nous avons écouté notre envie d’ouvrir une nouvelle page de notre vie et avons créé le Jardin de Moulis à notre image : avec authenticité, caractère et convivialité.
Patrick est petit-fils d’hôtelier-restaurateur ; il a travaillé pendant plus de 20 ans dans le commerce puis dans les ressources humaines.
Jonathan est lui aussi fils de commerçant ; il a également travaillé dans le commerce près de 15 ans, tout en se passionnant pour la cuisine et la décoration, pour le plus grand plaisir de tous.
Nous vous accueillons tels que nous sommes 😉
La sincérité, la liberté, le partage et la simplicité résonnent en vous ? Tentez l’expérience ! »
Patrick et Jonathan
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